Zander: Merkmale, Lebensraum und Schonzeit

Sander lucioperca

Aktualisiert: 12.10.2026 Lesezeit: 1 Min. Auch: Jungzander

Steckbrief Zander: Merkmale, Lebensraum, Nahrung, Laichzeit, Verwechslungsgefahr und Schonzeit im Überblick.

Steckbrief

Familie: Echte Barsche (Percidae)
Größe: meist 40–80 cm, große Fische über 1 m
Lebensraum: Größere, trübe Seen und langsam fließende Flüsse, Kanäle
Nahrung: Fische wie Stint, Laube und Kaulbarsch
Laichzeit: April bis Mai; das Männchen bewacht das Nest auf hartem Grund (Brutpflege)

Die Art Zander (Sander lucioperca) gehört zu den Echten Barschen (Percidae). Typische Größe: meist 40–80 cm, große Fische über 1 m. Lebensraum: größere, trübe Seen und langsam fließende Flüsse, Kanäle. Laichzeit: April bis Mai; das Männchen bewacht das Nest auf hartem Grund (Brutpflege).

Merkmale

Langgestreckter, schlanker Barschkörper
Zwei getrennte Rückenflossen, beide mit Reihen dunkler Punkte
Große Fangzähne (Hundszähne) im Maul
Große, glasige Augen
Grünlich-grau mit dunklen, verwaschenen Querbinden

Lebensraum und Lebensweise

Der Zander jagt in der Dämmerung und bei trübem Wasser, sein großes, lichtempfindliches Auge ist darauf eingestellt. Er ist ein geschätzter Speisefisch. Das Männchen bewacht und fächelt das Gelege.

Nahrung: Fische wie Stint, Laube und Kaulbarsch. Fortpflanzung: April bis Mai; das Männchen bewacht das Nest auf hartem Grund (Brutpflege).

Verwechslungsgefahr

So unterscheidest du die Art Zander von ähnlichen Arten:

Flussbarsch – hat einen schwarzen Fleck am Ende der ersten Rückenflosse und rote Bauchflossen.
Wolgazander – hat keine großen Fangzähne.
Hecht – hat nur eine Rückenflosse.

Schonzeit und Mindestmaß

Schonzeit und Mindestmaß der Art Zander legt jedes Bundesland selbst fest, Gewässerbewirtschafter können strengere Regeln erlassen. Verbindlich sind die aktuellen Vorschriften deines Bundeslands und die Angaben auf deinem Erlaubnisschein.

Beispiel Bayern: In Bayern gilt für die Art Zander: Schonzeit vom 15. Februar bis 30. April und Schonmaß 50 cm (AVBayFiG).

Häufige Fragen

Woran erkennt man die Art Zander?

Langgestreckter, schlanker Barschkörper; zwei getrennte Rückenflossen, beide mit Reihen dunkler Punkte; große Fangzähne (Hundszähne) im Maul.

Wie groß wird die Art Zander?

Die Art Zander wird meist 40–80 cm, große Fische über 1 m groß.

Wann laicht die Art Zander?

Laichzeit der Art Zander: April bis Mai; das Männchen bewacht das Nest auf hartem Grund (Brutpflege).

Wovon ernährt sich die Art Zander?

Nahrung der Art Zander: Fische wie Stint, Laube und Kaulbarsch.

Wo lebt die Art Zander?

Lebensraum der Art Zander: größere, trübe Seen und langsam fließende Flüsse, Kanäle.

Gilt für die Art Zander in Bayern eine Schonzeit?

In Bayern gilt für die Art Zander: Schonzeit vom 15. Februar bis 30. April und Schonmaß 50 cm (AVBayFiG). In anderen Bundesländern kann für die Art Zander anderes gelten.