Huchen: Merkmale, Lebensraum und Schonzeit

Hucho hucho

Aktualisiert: 12.10.2026 Lesezeit: 1 Min. Auch: Donaulachs

Der Huchen, auch Donaulachs genannt, ist der größte Salmonide Mitteleuropas. Merkmale, Lebensraum, Laichzeit und Schonzeit im Überblick.

Steckbrief

Familie: Lachsfische (Salmonidae)
Größe: meist 60–100 cm, große Fische über 120 cm
Lebensraum: Größere, sommerkühle Flüsse des Donaueinzugsgebiets (Äschen- und Barbenregion)
Nahrung: Fische wie Nase, Aitel und Barbe
Laichzeit: März bis Mai, Kieslaicher; das Weibchen schlägt eine Laichgrube
Status: Nur im Donaueinzugsgebiet heimisch

Die Art Huchen (Hucho hucho) gehört zu den Lachsfischen (Salmonidae). Typische Größe: meist 60–100 cm, große Fische über 120 cm. Lebensraum: größere, sommerkühle Flüsse des Donaueinzugsgebiets (Äschen- und Barbenregion). Laichzeit: März bis Mai, Kieslaicher; das Weibchen schlägt eine Laichgrube. Status: nur im Donaueinzugsgebiet heimisch.

Merkmale

Langgestreckter, fast drehrunder Salmonidenkörper mit Fettflosse
Flacher, spitz zulaufender Kopf mit großem, tief gespaltenem Maul
Rotbrauner bis kupferfarbener Schimmer; feine schwarze, x- oder halbmondförmige Tüpfelchen am Vorderkörper
Schwanzflosse ohne Punkte

Lebensraum und Lebensweise

Der Huchen, auch Donaulachs genannt, ist der größte Salmonide Mitteleuropas. Er kommt natürlich nur im Einzugsgebiet der Donau vor und ist auf freie Fließstrecken mit Kiesbänken angewiesen. Der Bestand ist durch Querbauwerke und Wasserkraft stark gefährdet.

Nahrung: Fische wie Nase, Aitel und Barbe. Fortpflanzung: März bis Mai, Kieslaicher; das Weibchen schlägt eine Laichgrube.

Verwechslungsgefahr

So unterscheidest du die Art Huchen von ähnlichen Arten:

Regenbogenforelle – hat eine schwarz gepunktete Schwanzflosse und ein rosa Längsband.
Seeforelle – trägt keine roten Töne und lebt in Seen.

Schonzeit und Mindestmaß

Schonzeit und Mindestmaß der Art Huchen legt jedes Bundesland selbst fest, Gewässerbewirtschafter können strengere Regeln erlassen. Verbindlich sind die aktuellen Vorschriften deines Bundeslands und die Angaben auf deinem Erlaubnisschein.

Beispiel Bayern: In Bayern gilt für die Art Huchen: Schonzeit vom 15. Februar bis 30. Juni und Schonmaß 90 cm (Donaugebiet) (AVBayFiG).

Häufige Fragen

Woran erkennt man die Art Huchen?

Langgestreckter, fast drehrunder Salmonidenkörper mit Fettflosse; flacher, spitz zulaufender Kopf mit großem, tief gespaltenem Maul; rotbrauner bis kupferfarbener Schimmer; feine schwarze, x- oder halbmondförmige Tüpfelchen am Vorderkörper.

Wie groß wird die Art Huchen?

Die Art Huchen wird meist 60–100 cm, große Fische über 120 cm groß.

Wann laicht die Art Huchen?

Laichzeit der Art Huchen: März bis Mai, Kieslaicher; das Weibchen schlägt eine Laichgrube.

Wovon ernährt sich die Art Huchen?

Nahrung der Art Huchen: Fische wie Nase, Aitel und Barbe.

Wo lebt die Art Huchen?

Lebensraum der Art Huchen: größere, sommerkühle Flüsse des Donaueinzugsgebiets (Äschen- und Barbenregion).

Gilt für die Art Huchen in Bayern eine Schonzeit?

In Bayern gilt für die Art Huchen: Schonzeit vom 15. Februar bis 30. Juni und Schonmaß 90 cm (Donaugebiet) (AVBayFiG). In anderen Bundesländern kann für die Art Huchen anderes gelten.